—————

.

Воистину абзац. В греческом салате нет не только ни одного грека, но даже его жены гречихи. А Уэйн Грецки — вообще канадец...

—————

.

Понятно дело, что абсолютное большинство из ныне живущих НАСТОЯЩИЙ греческий салат и не видали ни разу, да и о нем самом имеют весьма смутные представления.

—.

... Греческий салат впервые был приготовлен в незапамятные времена неким раком (история его имя не сохранила) из грека, перезжавшего через реку и неосторожно сунувшим в нее руку.

Краткие строки известного четверостишия доносят до нас только основной момент — для салата используются только руки уже помянутых греков, но остальные подробности, увы, канули во тьму прошедших веков и нынешнее поколение кулинаров извращается по поводу оного салата как бог на душу положит...

НО!

Основной ингредиент (рука грека, цапнутая раком в реке) обязана присутствовать!

—————

.

Рак не любит, когда в реки, Нарушая их уют, Проезжающие греки Руки всякие суют.

—————

.

Есть такое дело — не всякие руки и не всяких греков подходят для оного салата.

Точных данных нет, но известная статуя Венеры милосской доносит до нас тогдашние предпочтения — руки должны быть женскими и определенного стиля. Но какого именно — увы, узнать нам не дано.