Удивил
Было мне тогда лет 5 или 6. И нравилось мне кушать оладушки.
Однажды, я подсмотрел как готовит их старшая сестра.
— Ничего сложного, — сразу определил я.
Мука, вода, перемешать, что-то там ещё сыпануть. Типа соли и сахара.
Сделать жидкое тесто и налить чуток на сковороду. Потом перевернуть, и оладушка готова.
Дождавшись, когда старшие ушли кто на работу кто в школу, я решил всех удивить.
— Вернутся все старшие, — представил я, — а я им с порога так, небрежно:
— Оладушек с пылу с жару не желаете? — голосом мамы.
Но что-то сразу пошло не так.
Во первых примус или керогаз, точно уже не вспомню.
Чтобы разжечь эту коварную адскую машину, оказывается, нужна ещё какая сноровка!
— А, ладно, потом разожгу, — решил я, и приступил делать тесто.
С тестом тоже вышло не всё так просто, как виделось мне со стороны.
Тесто получалось то очень жидкое, как мне казалось, то вообще невозможно было его мешать. Липло к ложке, которой я мешал, и поднималось по ложке все выше и выше.
Пока совсем не добралась до рук и у меня стали слипаться пальцы.
Всё это время, как вы понимаете, я добавлял в емкость муку и затем разбавлял её водой.
Не получилось? Не беда! — не унывал я, и снова попеременно добавлял муку и воду. И так много раз.
(Таким образом, мне тогда казалось, я добьюсь нужной консистенции).
Когда миска, в которой я мешал переполнилась от содержимого, а руки были по локоть в тесте, и пальцы плохо меня слушались, я наконец принял единственно правильное решение.
Пошел в сад, и честно закопал под яблоней всё, что намешал.
— Удивлю, но не в этот раз! — облегченно вздохнув, сказал я себе.
| 04 Aug 2019 |   |
| - вверх - | << | Д А Л Е Е! | >> | 15 сразу |
В средине 80-х, когда мы со своей старухой были гораздо помоложе, накануне 8-Марта захотелось мне приготовить ей что нибудь этакое...
Как раз пришел праздничный номер журнала "Работница", и там я выцарапал рецепт блюда типа картофель во фритюре. Но не просто картофель. А нужно было ножом из картофеля изготовить тонкую ленту и оформить ее в виде
Чаек традиционно не люблю за их наглость и крикливость. Ещё за избыток ума. Поставил мясо размораживать на подоконник: с таким старанием эти милые птицы стали пытаться пробить стеклопакет, что пришлось лишить их удовольствия. А то защитники животных по судам затаскают за предоставление возможности для самоубийства.
Но эволюция своё берёт. Наиболее прогрессивные особи чаек уже не караулят еду на деревьях около дома. А патрулируют пешком под окнами. Мне не жалко выкидывать пищевые отходы, но специально кормить оголотелых пернатых рука не поднимается.
Кроме недавнего случая. Во время непродолжительной грозы просыпался довольно крупный град, сопровождаемый очень сильным ливнем. Случайно выглянул в окно: на крышке люка дренажного водостока сидит мокрая чайка и с ожиданием глядит на окна. В глазах её светится тёплая надежда. И это мечту даже градом не прибьёшь. Принёс хлеба и накормил. Нельзя обламывать чаяния и упования. Просто нельзя.
Cегодня кот дома не ночевал (гад), местных кошек по подвалам тискал... Курю на балконе рано утром, такая метель, весь двор замело, сугробы, как зимой... Вижу, кот вылез из подвала и в предчувствии завтрака ринулся к подъезду, но там огромный сугроб! Кот, как потомок снежных барсов (6 кг), сначала пощупал лапой дорогу и провалился по уши. Дав задний ход, попробовал обойти сугроб (умная скотина) в другом месте, но свежий пушистый снег оставил на виду только хвост после попытки проторения пути. Что остаётся коту делать? Отошёл для разбега и... прыгнул как можно дальше (жрать охота, да и кошки насиловали всю ночь). Вот теперь представьте пловца стилем "кроль"! Задние лапы буксуют, передние утопают, не доставая до твёрдой почвы, в ушах снег, яйца постепенно холодеют: )
Дворник не понял мой дикий ржач.
Каждый сталкивался со сказкой из жизни. Вот и мне довелось.
В 91 году мы, вчетвером, поехали учиться в Сусуманский горный техникум.
Вернее, это мои друзья ехали с этой целью. А я так, покататься, желание учиться пропало после вольного 11 класса. Сдали документы, устроились в общаге, всё чин-чинарём. Опущу всякие подробности учёбы, жития