AL DENTE: МИФ И РЕАЛЬНОСТЬ

Давным-давно, в середине 80-х, общался я за рюмкой чая с другом, недавно вернувшимся из рядов вооружённых сил. Непринуждённо текущая беседа коснулась галет. И тут друг мой оживился:

— Класс, класс! Очень толковая еда эти галеты! Класс-класс!

— Да ну, — усомнился я, — что может быть толкового в галетах?

— Вот те раз!?!? , — поразился он моей дремучести. И тут же выдал рецепт.

— Их наедаешься до насыщения. А потом, там, в животе, они ещё и разбухают…, — он помолчал, подыскивая слово, и, найдя его, закончил, — до ох[рен]ения!

Эту формулу я почему-то часто вспоминаю, когда речь заходит о блюдах из макаронных изделий. А именно, когда гурманы начинают упоминать ставшее модным словосочетание "Al dente". Что переводится как "на зубок". И отражает в итальянской кухне степень готовности макарон, когда они не полностью мягкие, а слегка упругие внутри.

Чувствовал я в этом какую-то недоговорённость. И вот, наконец, провёл эксперимент.

Суть: две партии макарон одинакового веса (10 штук, 4, 0 грамма) отвариваем в разных режимах. Одну 5 минут (это пресловутые "Al dente"), а другую, контрольную, 7 минут. И взвешиваем получившиеся результаты.

А они оказались 11, 8 и 12, 4 граммов соответственно. Другими словами в 100 граммах заказанной еды (а еду много где теперь продают именно на вес) вы получите 84-85 макаронок в первом, альдентовом случае. И всего лишь 80 во втором. Выгода налицо.

ВЫВОД: Смело переходите на питание "Al dente"! Это не только модно, но и выгодно. Кушайте до насыщения! И знайте: макарошки вас не подведут! Там, в животе, они ещё разбухнут. До указанного выше параметра.

Новые истории от читателей


* * *

Стою на кассе, в супермаркете Перекресток на Шоссе Революции.

Впереди тройка человек, пожилая женщина, мама с ребенком лет пяти, здоровый пузатый мужчина, позади столько же в разброс. Кассир работает бойко, выдавая классические "карта у вас есть? " "пакет нужен?". Народ стоит терпеливо, немного раздражаясь на фразу пожилой женщины "ой...

* * *

История из моей жизни.

Военный гарнизон мотострелкового полка. Джульфа. Граница с Ираном по реке Аракс. 1983 год. Я служу уже 8 месяцев, в должности командира взвода. За хорошую службу, повесили мою фотографию в клубе, на доске почета. Ну висит и висит. Июнь, июль, август в полку идет учеба: стрельбы, кроссы, марши на БТРах.

* * *

Пошла на свидание с сайта знакомств. На фото мужчине было лет 30, вполне себе симпатичный. На свидании встречает меня мужик лет сорока, причем не лучших сорока, с небольшим лишним весом и щетиной. Я мысленно дергаюсь, но решаю вежливо отсидеть хотя бы минут двадцать, дабы хрупкую мужскую психику не травмировать.

Подхожу, здороваюсь. Он улыбается и отвечает, демонстрируя желтые зубы, скол на переднем, отсутствие клыка и ЗАПАХ. Сука, я стою от него в метре, мы на улице, я прячу уши в шарф от ощутимого ветра, и несмотря на все это, отчетливо чувствую его вонь. Я дергаюсь уже откровенно, разворачиваюсь и иду обратно. Мужик сначала идет следом, пытаясь выяснить, что не так, потом начинает орать мне оскорбления. У меня от шока и отвращения буквально слов нет, иду, молчу, надеюсь, что этот пи[c]ец сейчас закончится.

Шел он за мной метров триста по широкой пешеходной улице, во всю глотку крича, какая я умалишенная шлюха. Отстал только после того, как я зашла в магазин с сувенирами. Постоял под дверью минут пять и ушел. Удаляю приложение на хрен, еще одного такого не переживет уже моя психика.

* * *

Имена.

По стопам Ю и Сергея Довлатова.

Нередко, имя определяет не только характер, но и моральный облик, и даже судьбу человека.

Как это работает, фонетически ли, социально ли, или мистически, не совсем понятно, но многие замечают сходство между носителями одних и тех же имён.

Краткие наблюдения по женским именам и их носительницам:

© анекдотов.net, 1997 - 2025